南芪与北芪:补气健脾的良药,该如何选择?

    气,作为构成人体和维持生命活动的最基本物质,其重要性不言而喻.然而,由于种种原因,如先天禀赋不足、后天失养、劳伤过度、久病不复等,导致现代气虚之人日益增多.特别是在过去半年里,经历了新冠、甲流、二阳的连续冲击,气虚问题更应引起我们的高度重视.

    气虚的危害涉及全身各个方面,如四肢肌肉失养、周身倦怠乏力、卫表不固、易出汗、精神萎靡、头昏耳鸣等.此外,气虚还可能导致脏腑功能减退,从而表现出一系列脏腑虚弱的征象.因此,及时补气对于维护身体健康至关重要.

    在补气的药材中,南芪和北芪备受推崇.它们不仅功效相似,而且都是药食同源的补气佳品,经常出现在大家的汤煲里.那么,当我们感觉自己需要补气时,到底应该选择哪一种呢?今天就来为大家详细比较一下南芪和北芪.

    首先,北芪,即黄芪,是一味历史悠久的补气药.它性微温、味甘,归脾、肺经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等多重功效.特别适合脾胃气虚、气虚水肿、表虚自汗以及气血两虚者服用.北芪的补气效果非常显着,除了可以入药、煲汤调理外,还可以直接煮水代茶饮,方便又甘甜,是气虚体质人群的保温杯进补佳选.

    与北芪相对应的是南芪,即五指毛桃.它性平、微温、味甘,归肺、脾、胃、大肠、肝经.南芪不仅具有健脾补气、行气利湿的功效,还能祛痰平喘、舒筋活络,常用于脾胃气虚、肢倦无力、食少腹胀等症的治疗.因为五指毛桃具有很好的补气作用,且为岭南药材,故得名为"南芪",与北芪遥相呼应,彰显其补气之功.

    虽然南芪和北芪都是补气的良药,但它们在功效上还是存在一些差别的.因此,我们需要根据自己的具体情况来选用,才能达到最佳的补气效果.北芪的补气力度更强,但容易上火,所以很多人用北芪泡水喝会出现虚不受补的情况.此外,由于北芪补益力度强,给孩子使用时需要慎重,最好在医生指导下进行.如果喝北芪水上火,可以加入麦冬一起泡饮,以制约北芪的温燥之性.

    相比之下,南芪的补气力度虽然稍弱一些,但其性质更加平和.正如国医大师邓铁涛所言:"五指毛桃……益气不伤阴、补而不燥",在补肺脾之气的同时不容易上火,更适合虚不受补的人群使用.对于常年生活在岭南地区的南方人来说,由于气候潮湿容易导致湿气重的问题出现.这种情况下即使存在气虚的情况也可能因为虚实夹杂而导致上火的问题发生.因此选方用药也要因地制宜,在岭南地区日常补气补虚多数情况下更适合使用南芪而且男女老少皆宜使用它来进行调理身体.

    除了补气效果好之外北芪还有升阳的作用既能补气又能提气对于治疗胃下垂子宫脱垂脱肛等内脏下垂证有显着的提升作用这是北芪的另一大优点所在;而南芪除了补气健脾之外还有一个非常强大的功效就是祛湿作用显着,我们前面也提到了岭南地区由于气候炎热加上多雨空气湿度大容易生痰湿很多人总感觉身体沉重懒得活动甚至浑身酸痛关节疼痛等等这类气虚湿气重的人更适合使用南芪来调理身体它既能够补气又能够利湿通补兼施补而不滞效果显着.

    经过一番比较我们可以发现南芪和北芪各有所长只有根据自己的具体情况选对了才是最好的选择;如果你想要补益气血、健脾益胃的话那么可以选择用黄芪红枣乌鸡汤来进行调理;如果你想要健脾益气祛湿的话那么可以选择用五指毛桃茯苓汤来进行调理;这两款汤品都是非常好的选择可以帮助你改善身体状况提高身体免疫力.

    食疗方推荐:

    黄芪红枣乌鸡汤

    材料:黄芪30克、红枣5颗、生姜3片、乌鸡1只(2人份).

    做法:将乌鸡洗净切块并焯水备用,红枣去核处理;然后将全部食材放入砂锅中加入足量的水大火烧开后转小火炖煮1个小时最后加盐调味即可享用.

    功效:此款汤品具有补益气血、健脾益胃的功效;其中黄芪和红枣都是补气补血的优质食材搭配乌鸡一起炖煮能够补充人体所需的气血对于女性常见的月经不调痛经等问题也有一定的调理作用;同时它还能够养颜美容让你的肌肤更加光滑细腻.

    五指毛桃茯苓汤

    材料:五指毛桃30克、茯苓20克、猪骨500克、姜3片(2人份).

    做法:将猪骨焯水处理后备用,药材洗净后一同放入砂锅中加入足量的水大火烧开后转小火煲煮1个小时最后加盐调味即可享用.

    功效:此款汤品具有健脾益气祛湿的功效;其中五指毛桃和茯苓都是具有健脾利湿作用的药材搭配猪骨一起煲汤能够共奏健脾益气祛湿之效;对于改善身体湿气重、浑身酸痛等问题有很好的帮助作用;同时它还能够提高身体免疫力让你的身体更加健康强壮.